MSG Cap Ombak adalah penyedap rasa berkualitas tinggi yang membantu menghadirkan rasa gurih dan lezat pada setiap masakan. Dibuat dari bahan-bahan pilihan dan diproses dengan standar mutu yang ketat, produk ini cocok digunakan untuk berbagai jenis masakan mulai dari tumisan harian hingga sajian khas restoran.
Resep Pindang Patin dari Ombak
Bahan untuk membuat Pindang Patin
Siapkan Bahan Berikut:
1 kg ikan patin, potong-potong
1,5 liter air
2 batang serai, geprek
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas, geprek
1 sdm air asam jawa
2 buah tomat, potong-potong
10 buah cabai rawit utuh (sesuai selera)
1 sdm gula merah (serut)
Garam dan MSG cap Ombak
Nanas secukupnya (opsional, iris tipis untuk rasa segar)
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
5 buah cabai merah besar (buang bijinya jika tak ingin terlalu pedas)
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
Catatan
- Jangan buru-buru masukkan ikan. Tunggu bumbu benar-benar matang dan harum supaya rasa lebih meresap dan amisnya hilang.
- Saat ikan sudah masuk, hindari mengaduk terlalu keras agar ikan tidak hancur. Cukup balik perlahan sekali-dua kali saja.
